FBきっかけにて。。。
一週間ほど前からFB(Facebook)を戸惑いながら始めました。。どう言う仕組みかわからないけど、お店をやっていた時の仲の良い古いお客さんたちと改めて出逢い、早速会うことに
夕食、何かリクエストないですかと聞いたところ、『お店で出していたあのカルボナーラが食べたい！』と
よっしゃー！と引き受けたものの、すっかり作り方を忘れてしまい、思い出すのに時間がかかりました。。レシピノートとっておけば良かったと反省
ともあれ当日。
お客さんを迎える準備が整いました
テーブルには懐かしい料理を並べ、元料理人が焼いて持って来てくれたケーキ！
慌てて作ってくれたらしく、お皿に移し替えるときに失敗
彼の手の下の部分は想像に任せます
全員揃ったところで、6年振りにカルボナーラを調理！レシピは。。。パスタは1.5ミリ、後はナイショ
量が量だけに、すごいボリューム！
いつもは、さぁ食べて！っと言うんですが、今回ばかりは先に食べさせて！と言ってしまった
味は。。。70点、、いや60点
みんな美味しいと言ってくれたのですが、クーズバーのこだわりのカルボの味には程遠い味です。
またカルボ、練習しよう
場所を和室に移し歓談
色んな話をしていると、TVからパリージョ(カスタネット)の音が。。。
早速練習！して遊びました！
しめのゼザートは持ち込んでくれたピスタチオのアイス！
これが最高に美味しかった！
実のある一日で古き話から今後の話まで、あっという間のひと時でした。
再会を約束して解散。
Facebookのお陰で縁が深まりました
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