Tsujimotoブログ

高知のカツオは別物

縁あって、年に2〜3度、高知県から鰹のたたきもしくはウツボのらたたきが届きます。
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見事な短冊で、親切にダレ、玉ねぎ、にんにく、ネギが付け添えてあります。

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この旨味の塊を娘に食べさせたくて呼びつけました。

ダレと塩で頂きます。

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味は。。。

『美味いー!』
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うん、いい笑顔ですわ〜

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これ以来、スーパーのタタキが食べれなくなったらしいです。
また買ってやるか。。。