ウナギ釣り 2015
今年はゆっくりと腰を据えて釣りには行けてませんが、、、
コンスタントに大物を釣り上げています(^O^)
50センチ位のよく肥えたやつ！
天然物は大きさに関係なく背中が緑っぽいのが多いですね。
この日は二匹。
田辺、日置川上流で釣れたウナギを白焼きしたのち冷凍(上)と有田の広川河口で釣れたウナギを焼かずに冷凍(下)をハーマンコンロで焼いてみました(^O^)
白焼きせずに冷凍したほうがフワフワ感が味わえます。日置川のウナギな方が身がしまっている気がします。
ま、どちらにしても美味(^O^)
あぁシアワセ💕