あらぎ米
和歌山県。
和歌山県わを横に3当分すると、
紀北(スタジオがあり、今住んでいる町)
中紀(生まれ育った町)
紀南(母方の実家や白浜、串本がある町)
に分かれます。
今日は真ん中の『中紀』のお話。
中紀は有田みかんが有名ですね。
紀伊水道で漁れる鯖や鯵やイサギも紀北や紀南に比べて絶品です。
その豊かな海に注ぎ込む2級河川が『有田川』。
その上流、清水という所に『あらぎ島』という観光スポットがあります。
ぐるりを有田川の支流に関われた一見すると『島』のようです。
国の棚田百選、重要文化的景観に選ばれています。
田んぼなので季節によりこげ茶、緑、黄緑、黄土色と変化します。水を張って空が映る景色なんかも良いですね！
この日はめちゃ天気！
そこの田んぼで育ったお米を
『あらぎ米』と呼びます。
品種はきぬひかり。
清らかな水と山の風が育てたあらぎ米を頂こう！
もちろん、自慢のガス炊きで！
味は、
美味しい！
特筆して美味しいわけではないけど、なんだろ？『素朴』って言葉がよく似合う。
ああ、四季の国 日本。
その中でもちゃんと四季がある県 和歌山。
和歌山に生まれて良かったよ～
おおきにやいしょ！