コーヒー用の水
さて、木曜日。
実家での定例会のついでに、スタジオと自宅用のコーヒーを作るお水を汲みに行って来ました。
場所は和歌山県 広川町 津木という所にある水汲み場。夏明温泉！実は温泉水なんです
すぐ横では定期的にオープンする足湯ブースもあります。
夜だったので分かりづらいですが、ちゃんと、水質検査表示と成分表示も張り出してあります。
軽トラで直付け
100円入れたら20～30㍑くらいお水が出ます
入れてる最中は硫黄の匂いがプンプンします。でも一日くらいすると全くの無臭になります。汲みにいく時期や前後の天候にもよりますが、湯の花が沈殿する事もあります。
一つはスタジオ、一つは自宅用です
せっかくいい豆を使って手間かけてコーヒー作っても、お水が普通じゃ台無しですよね！
さぁ、金曜日後半Lesson、3クラス！
生徒の皆さん、汲みたての美味しい水を使ったコーヒー飲んで頑張ってね！
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