Tsujimotoブログ

ウナギ釣り 2015

今年はゆっくりと腰を据えて釣りには行けてませんが、、、

コンスタントに大物を釣り上げています(^O^)
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50センチ位のよく肥えたやつ!

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天然物は大きさに関係なく背中が緑っぽいのが多いですね。

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この日は二匹。

田辺、日置川上流で釣れたウナギを白焼きしたのち冷凍(上)と有田の広川河口で釣れたウナギを焼かずに冷凍(下)をハーマンコンロで焼いてみました(^O^)

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白焼きせずに冷凍したほうがフワフワ感が味わえます。日置川のウナギな方が身がしまっている気がします。

ま、どちらにしても美味(^O^)
あぁシアワセ💕